? alimenti per il diabete

alimenti per il diabete

Post di DEREK BARNES aggiornato: 2012-02-29

La scelta di cibo per una dieta per diabetici può sembrare scoraggiante . È frutto off -limits per il suo contenuto di zuccheri ? Dovete evitare i carboidrati del tutto ? Ecco alcune idee su come esplorare le scelte alimentari e fare i migliori per la vostra salute

Hai bisogno di: .
vitamina E Supplementi
. Olio di germe di grano .
Olio di girasole .
Spinaci .
Asparagi .
Plus di più ! .

Verdure

Scopo di tre porzioni di verdure non amidacee al giorno per ottenere array di combattere le malattie vitamine , nutrienti , antiossidanti , fitonutrienti come carotenoidi e flavonoidi , come così come fibra per creare una sensazione di sazietà. Questo include tutti , broccoli verdi , spinaci , lattuga, peperoncini , peperoni e pomodori . Preparare con il meno grasso possibile durante la cottura.
ortaggi amidacei Evitare ad alto contenuto di carboidrati e aumentare la glicemia . Queste verdure sono : una varietà di patate come Idaho , ruggine e dolce , patate dolci , mais , fagioli e piselli , e tutti i tipi di zucca come butternut , ghianda e la like. Try verdure ricche di amido di limitare a 1 /2 tazza di servizio per pasto , al massimo . Frutta

Non evitare la frutta sotto il malinteso comune che la frutta aumenta i livelli di glucosio nel sangue più di altri alimenti . Ogni alimento che contiene carboidrati , se un granello , un ortaggio o un frutto , aumenterà di glucosio nel sangue circa lo stesso .
come le verdure , la frutta contiene una miniera di sostanze nutritive. Mentre si dovrebbe mangiare circa 2-4 porzioni al giorno , ci sono alcune cose da tenere a mente. Scegli il frutto al succo di frutta . Se è necessario disporre di succo di frutta, evitare di sorseggiare a stomaco vuoto. Frutta , e che tipo hai , coinvolge tutti in modo diverso . Si dovrebbe tenere traccia con un monitor di glucosio nel sangue di come un determinato tipo influenza il livello di zucchero nel sangue , e quando lo ha mangiato : dopo un pasto abbondante ? Durante la notte o la mattina ? Obiettivo per la frutta ricca di sostanze nutritive , come tutti , bacche di melone , mele , pere, pesche e albicocche . Grani e Pani

Vai integrali nella scelta di cereali , crackers , pane e pasta . Per esempio , scegliere 100 pane integrale per cento per il pane bianco , che picchi di zuccheri nel sangue. Inoltre, controllare le etichette nutrizionali . In molti pane , anche integrali , ci potrebbero essere aggiunti dolcificanti come sciroppo di fruttosio , che ha un impatto sul modo in cui i carboidrati influenzano il livello di glucosio nel sangue .

Dairy

Stick di lowfat prodotti lattiero-caseari , come latte , ricotta e yogurt quindi dovrete raccogliere il calcio senza i grassi saturi . Piano per circa due o tre porzioni al giorno. Ogni dose di conteggio dei carboidrati caseificio è alla pari con una porzione di un amido o un frutto . Evitare di yogurt frutta -on -the-bottom in quanto contengono zuccheri aggiunti ; preparare la colazione veloce con yogurt bianco , un cereale poco alto contenuto di fibre e di alcuni frutti freschi

Carne e proteine

Potrebbe sembrare che in quanto a base di carne ha pochi o nessun carboidrati , è perfetta per i diabetici . Tuttavia, poiché molto alcuni tagli di carne sono ad alto contenuto di grassi saturi , è importante ricordare che i diabetici sono più soggetti a malattie cardiache. Prova tagli ridotto contenuto di grassi ( carne macinata molto magra è prontamente disponibile ) o salsiccia e pancetta a base di tacchino o di pollo . Caricare i vostri panini con un rapporto 3 a 1 di verdure come lattuga , peperoni , pomodori e funghi ai salumi di bilanciare le sostanze nutritive e grassi

dolci e salati e l'alcol

Di seguito sono meglio limitare . : cibi fritti , torte , biscotti , caramelle e patatine . Questi elementi di solito contengono un sacco di zuccheri e grassi , con poco valore nutritivo. E ' meglio salvare loro per le occasioni speciali .


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