? ciò che può essere mangiato sulla dieta glicemica ?

ciò che può essere mangiato sulla dieta glicemica ?

Post di JANET WIGHTMAN aggiornato: 2011-10-23

Il consumo di carboidrati influenza i livelli di zucchero nel sangue. Secondo la Harvard School of Public Health , la truppa di indice glicemico dei carboidrati e alimenti che li contengono a seconda di come rapidamente e significativamente si elevano di zucchero nel sangue rispetto al glucosio puro . La dieta dell'indice glicemico incoraggia a dieta di astenersi dai tipi di alimenti contenenti carboidrati che causano picchi rapido degli zuccheri nel sangue

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Carboidrati

I carboidrati sono composti chimici presenti in molti alimenti e comprendono gli zuccheri , amidi e fibre . Secondo il National Institutes of Health , quando i carboidrati sono consumati , il fegato li suddivide in singole molecole di zucchero , o glucosio , utilizzati dal corpo per produrre energia . Il più veloce uno contenenti carboidrati cibo viene digerito e assorbito , la più drastica i prospetti di glucosio nel sangue .

Classifiche e Salute

La Harvard School of Public Health afferma che i cibi ad alto indice glicemico , quelli classificato 70 o superiore , può aumentare il rischio di diabete , malattie cardiache e l'obesità . Alimenti a basso indice glicemico , quelli classificato 55 o inferiore , può aiutare a controllo di tipo 2 il diabete e la perdita di peso di aiuto . Essa sostiene inoltre che alcuni studi non mostrano alcuna correlazione tra indice glicemico e la salute .

alimenti a basso indice glicemico

L' indice glicemico Foundation raccomanda di mangiare frutta, verdura, avena , orzo o di cereali, crusca , pane integrale fatto con macinata a pietra farina , riso e pasta integrali . L' organizzazione mantiene un on-line , periodicamente aggiornata, database di ricerca che offre un elenco completo dei cibi e la loro classifica glicemico .


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